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鱈(タラ)とアサリのアクアパッツァの作り方

生鱈はいろいろな料理の素材としてなかなか優れものです。和洋中のどれでもいけます。今回はアサリと一緒にアクアパッツァで楽しむことにしました。基本、鱈とアサリをグツグツ煮込むだけの料理ですが、簡単で安くて旨い。どこかの店のうたい文句みたいですが、一度お試しあれ。...

ダイソーのワンタッチ餃子パックが便利です

いつだかのテレビで見かけた100円ショップに売ってるというワンタッチ餃子パックを購入しました。試してみたところ6歳の娘でも楽しく餃子を包むことができる簡易さです。形も綺麗にできるし時間短縮もできるのでおすすめのグッズです。...

牛乳パックで作る分厚いホットケーキの作り方

いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル(金属製の型)がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...

第一回webエンジニア料理対決 に参加してきた

クックパッドと技術評論社主催の「創る心とおもてなし第一回webエンジニア料理対決」ってイベントに参加してきました。第一セッションはクックパッドユーザの声から生まれたニコパンっていうフライパンを使ったおもてなし料理対決。エンジニアが作る料理、なかなか旨かったです。...

残飯レシピ - 刺身ぶつ切りをイタリアン風に再生

昨日の晩ご飯は、刺身のぶつ切りを使った海鮮丼でした。欲張って2パック買ったらものの見事に1パック分が残飯として残りましたので、翌日は余りもので再生レシピとして食卓に登場させました。...

通勤カバンを買い替えたが選定ミス!何とかカバンの骨で凌いではいるが・・・

6年ほどポーターの鞄を使い続けて来ましたが経年劣化も激しいし、マチが浅い、ポケットの数が少ない等の数々の不満を持っていたので鞄を買い替えました。マンハッタンパッセージというブランドの鞄でPC機器が売られてる近くに置いてあるような商品の類です。結論から言えば、鞄に底板や骨がなくヘニョヘニョでもの凄く不満あり。鞄の骨という商品を買って凌いではいますが・・・今回の買い物は失敗ですね。...

oracle 使いなら手元におきたい! - 書評 - 詳解oracle アーキテクチャ

久々に図書館で借りた本ネタです。最近は図書館通いの頻度も減り、ネットで読みたい本を読む方向に変わってきました。まぁそのせいで普段読まないジャンルの本に出会う頻度は極端に減りましたけど。...

pixus mp980 を買いました。複合機プリンターって超便利!

複合機プリンターの Canon PIXUS MP980 を買いました。無線LAN、コピー機能、前面給紙カセット、両面印刷等々、キャノン最高機種のプリンタだけあって機能的にも使い勝手的にも非常に満足をしました。かなりオススメ!...
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