乾麺パスタよりも、モチモチ食感の生パスタのほうが圧倒的に好き。そんなわけで自宅で作る乾麺パスタの味にどうにも納得がいく料理に仕上がりません。ものは試しにと楽天で注文した生パスタが大当たり！お店で食べる生パスタにかなり近いお味を再現することができました。生パスタは常温で60日の保存が効くので、乾麺の感覚で常備しておくことができて大変便利です。我が家のパスタ事情を見直そうと思います。...
焼き肉と一緒に焼こうと思って買ったヤリイカですが、食べきれなかったので翌日にトマトソースパスタの主役として登場させました。新鮮なヤリイカを玉ねぎとトマトピューレで作るトマトソースと一緒に煮込むことで最高のソースが仕上がります。パスタと絡めて激うまです。...
お仕事の関係でスマートフォンを格好良く立て掛けるスマホスタンドが必要となり、有楽町ビックカメラにて品定めしてELECOMのスタンドを購入。吸着性のあるシリコン素材のパッドにスマホを乗せるだけでピッタリくっつく仕様になっていて、とても使い回しがよい製品です。...
近所のパスタやさんキャナリィ・ロウに行ったときに良く頼む、ジェノバソースを使ったバジル風味豊かなボンゴレ和風パスタの再現レシピです。ホンモノよりも味付けを薄めにしてスープまで飲み干せる味付けにしてみました。...
風邪をこじらせている娘のために作った栄養満点の牛肉とゴロゴロ野菜のオイスターソース炒めのレシピです。牛肉は国産牛ではなくアメリカンビーフのカルビで十分おいしく仕上がります。かぼちゃ、人参、玉ねぎ、ピーマンを素揚げして、カルビと野菜をオイスターソースベースの特製ソースに絡めてアツアツご飯といただく料理です。調理時間は20分です。...
Windows起動時のアプリケーションの自動実行を行うためのレジストリおよびスタートアップフォルダの設定について情報をまとめました。Windows98系とNT系で若干の設定の違いはありますが、ほぼ情報は網羅できたかと思います。...
風邪を引いてるので布団に潜りながらブログを執筆している次第ですが、まだ元気だったころに作った和風パスタが旨かったのでご紹介。シンプルにベーコンとエリンギを炒めて、濃縮タイプのめんつゆと醤油で味付けします。ここ数年はなぜだか娘がパスタ嫌いになってしまったのですが、この和風パスタは旨いと言って食べてくれました。...
昨日早朝のことです。冷え込みが激しい早朝にジョギングしたら人生初の寒冷蕁麻疹とやらが発症しました。風呂で暖めるも症状は改善されず半日かゆみで悶え苦しみました。夜に花粉症でストックしている抗ヒスタミン薬を服用することで症状は劇的に改善されかゆみは治まりました。蕁麻疹がでたらセレスタミン服用と覚えておくことにしました。...
