スーパーでたまに見かけるワタリガニ。子供の頃にズワイガニよりも遥かによく食卓に上がった食材ですが、お店でレジを通す時にレジのおばちゃんに『この蟹って美味しいんですか？どうやって食べるか教えて下さい！』と聞かれた。そんなこともあり、ワタリガニの食べ方と茹で方をご紹介しようと思います。個人的にはズワイガニよりも味はうまいと思います。...

つい先日購入したばかりのMacBook Proのキーボードが年末年始にかけてチャタリングが発生し、Oキーが正しく反応せず、Bキーが連続入力されるようになり、保証期間内ということで返品処理を行いました。直ぐに代替機が欲しかったこともありApple...

お気に入りのコードレスマウスのロジクール V550 Nano が二度目の故障です。シングルクリックにも関わらず強制的にダブルクリック扱いされてしまう不具合をチャタリングと言うそうです。ロジクールは3年の無償交換がきくので交換できるのですが、ChatteringCancelerというツールで症状を緩和することもできます。...

自宅の近くにあるキャナリィ・ロウ大宮東店に２ヶ月に一度くらいのペースで通っています。そこのサラダバーにいつもおいてあるセロリのイタリアンマリネが美味しいので真似して作ってみました。セロリ独特の臭みが消えているので食べやすいと思います。...

以前ご紹介した、自宅の近くにあるキャナリィ・ロウのサラダバーにあるセロリのイタリアンマリネをまねて作ったレシピを改良しました。今回のは前菜に持ってきても恥ずかしくない見た目になったかと思います。味はすでに本家を超えたと思ってます。...

何やらスゴイモノが発売されるようです。家庭で一般の大型プラネタリウムと同等の星を投影できて価格が２万円程度！商品紹介ページで実際の投影画像も公開してますが、もの凄い解像度ですね。amazon...

GENELEC 8020B バイアンプ・モニタリング・システムというスピーカーを1週間モニターさせて貰うことになりました。確かに謳い文句通り世界最高峰の名に恥じぬ音を奏でますがモニタリングシステムとしての音でした。...

随分前から出る出ると噂され何度も期待を裏切られたMacBook Pro 16 インチを買いました！スペックは前々から決めていてCore i9/メモリ32GB/SSD1TBです。何と言っても最大の改善点はバタフライキーボードからシザー式キーボードへの変化。次にタッチバーから物理ESCが独立。最後に2048x1280...