自分の中の話題が完全に再根管治療で頭いっぱいになってる日々が続いておりまして、歯を支える歯槽骨の再生のために、49年間牛乳嫌いだった人間が機能性乳飲料を飲み始めてみました。結果腹を下すことが判明。MBPという注目の機能性たんぱく質成分を摂取すべく雪印メグミルクの毎日骨ケアを毎日飲むことにしました。...

レシピをよりわかりやすく大幅に改訂しました最新のレシピはこちらをどうぞ！（version 4） 以下、最新のレシピに至るまでの旧レシピです。 最近ウチのhpにも「牛丼＋レシピ」の検索ワードで来て下さるお客様が増えました。そこでせっかくなので2chからいろいろ情報引き出して合成した、最強　吉牛再現レシピを公開します。...

最近めっきりお腹がでてきた僕のために、奥さんが作ってくれたヘルシー豆腐ハンバーグです。材料に豆腐が加わることでメチャクチャふんわりしたハンバーグに仕上がります。反面、肉のパワーがガツンとくるハンバーグではありません。まぁ〜この辺は好みかも。...

久々にハンバーグが食べたくなりました。ハンバーグは僕より奥さんの方が上手に作ります。ですが、今回は更に美味しいハンバーグが食べたいので、「ケンタロウのフライパンひとつでうれしい一週間!...

えーっと先日ですが、めでたく誕生日を迎えました。誕生日などの記念日にお祝いのディナーにぴったりのジャンボハンバーグの作り方をご紹介します。見た目も豪華でジャンボなだけに、切ったときにあふれ出る肉汁含めて味も豪華！...

週末の朝は朝食をとったらゴロゴロしながらテレビを見ているもんです。７時から所さんの番組見て、７時半からゴーオンジャーをみて裏版でガッチリマンデーを録画して・・・というパターンです。...

さて、このブログの一番人気とも言える記事は「吉野家の牛丼再現レシピ」なわけですが、一時期ハマリにハマッた吉牛再現レシピも最近は全く作らなくなったなぁ〜とふと思い、今週末は牛丼を作ろうと決めてました。...

友人宅へ遊びにいた帰りに頂いたお土産は大田原牛を使ったハンバーグ。説明して貰うまで恥ずかしながら大田原牛について知らなかった訳ですが、何やら超高級な牛肉らしいです。...