写真の整理をしていたら船橋三番瀬海浜公園に潮干狩りに行って採ったアサリを使って、近くの実家で酒蒸しを振る舞った時の写真がでてきました。普段は嫌いなバターも料理の相性次第では僕だって使います。このアサリの酒蒸しもそんな相性の良い料理の一つ。10分程度であっという間に出来上がる酒に合う料理なので是非お試し下さい。...

ゴールデンウィークの帰省中に作ったビールのおつまみです。ホタテに比べて激安価格で売れ残りも多く見かけるが、その風味は通常のホタテに劣ることはありません。基本的に酒とバターと醤油で蒸すだけ。最高のビールのつまみが完成します。...

うちの子ども大絶賛のオムライスのレシピです。ライスは牛肉とバターを利かせたバターライスっぽい味付けです。子ども向けの隠し味としてお砂糖を少々。卵で包まないタイプのオムライスですが、この方がお手軽でおすすめです。...

今となっては昨年の話になってしまうわけですが、アバターを公開当日に見に行きました！いい意味で期待を裏切られました。ものすごい現実感があり、観るじゃなく体験する！って表現が正しいと思う。近未来の映画の姿を垣間見た。そんな体験をさせてくれる映画です。必見！...

随分前から出る出ると噂され何度も期待を裏切られたMacBook Pro 16 インチを買いました！スペックは前々から決めていてCore i9/メモリ32GB/SSD1TBです。何と言っても最大の改善点はバタフライキーボードからシザー式キーボードへの変化。次にタッチバーから物理ESCが独立。最後に2048x1280...

似顔絵・アバターや占い、ショッピングサーチなどをメインに事業展開されている AbiStudio.com さんからお声かけをいただき、ダレニテ.comと似顔絵メール２の開発のお手伝いをさせていただきました。宣伝ついでに、ちょっとだけ仕組みのネタばを。。。...

コストコで大量に買ってきたトマトジュースが冷蔵庫に貯まってるのでトマトスープ（ミネストローネ）を作ってみました。トマトスープなので具は少なめで、コンソメとバターでコクを加え、塩と胡椒で味を整えます。とっても簡単レシピです。...

本当は perl エンジニアなのに図書館通いの料理の人との認知が広まりつつある今日この頃。 そんなわけで、またまた料理のレシピをご紹介。料理の工程を写真に撮らなくなり、完成形だけを写真に撮るスタイルに変更したので、レシピネタを書くのが随分と楽になりました。取りあえず料理をしたら何でも写真にとっておいて食べておいしければレシピにするってわけです。こりゃいいわ。...