いつもは調理が面倒だし貝類は奥さんが食べないので絶対に買わないつぶ貝。なぜか買い物に行った奥さんと娘がつぶ貝を買ってきたので、僕が煮付けとして調理しました。基本的には甘辛い醤油だれで煮付けます。臭みを取るために一旦湯がいたり一手間を加える事でより美味しく頂くことができます。ビールより日本酒が合う一品です。...

記憶が定かではないのですが、かれこれ７年ほど使い続けてきたガスコンロの汚れがどうにも酷いので買い換えました。デザイン性とメンテナンス性と機能性を重視して選択したのが東京ガス・ピピッとコンロHR-TH2B-W6のホワイトです。個人的には高温炒めモードとグリルに期待しています...

天装戦隊ゴセイジャーVSシンケンジャー エピックon銀幕を公開当日に見に行ってきました。前回のゴーオンジャーVSシンケンジャーを遙かに超えるおもしろさです。やっぱりシンケンジャーっていいもんですね。と再認識させてくれる映画です。...

ながらく MRTG を愛用してきましたが、新サーバの監視には RRDTool + HotSaNIC を使うことにしました。自宅サーバ規模にはピッタリの情報量と手軽さです。ただ新しいチップセットに対応していない部分とかあったり、若干...

炊飯器で作る簡単栗おこわのレシピをご紹介します。簡単だけど味は本物。かなり本格的な中華おこわの味を楽しむことができます。冷めても美味しいので運動会のお弁当とかにピッタリです！もち米や栗剥きと準備に時間はかかりますが調理は簡単なので是非お試しください。...

スーパーで見かけた刺身用の新鮮なスルメイカ。イカリングを作るついでに珍味を調理。イカの内臓というか肝は調味料を入れて火を通すと、カニ味噌みたいな味になります。ゲソと一緒に肝を焼くと旨いんです。酒飲みならつまみにピッタリなので超おすすめです。...

お仕事の関係でスマートフォンを格好良く立て掛けるスマホスタンドが必要となり、有楽町ビックカメラにて品定めしてELECOMのスタンドを購入。吸着性のあるシリコン素材のパッドにスマホを乗せるだけでピッタリくっつく仕様になっていて、とても使い回しがよい製品です。...

猛暑です。残暑厳しい日々に欠かせないビールにピッタリのおつまみ系簡単レシピです。インゲンと鶏ささみをごま油で和えてキムチを添えるだけ。10分もあれば完成するよ！...