最近めっきりお腹がでてきた僕のために、奥さんが作ってくれたヘルシー豆腐ハンバーグです。材料に豆腐が加わることでメチャクチャふんわりしたハンバーグに仕上がります。反面、肉のパワーがガツンとくるハンバーグではありません。まぁ〜この辺は好みかも。...

蒸してから炒めるアスパラの豚肉巻きの作り方です。以前ご紹介したレシピと違い、シンプルにクレイジーソルトと胡椒での味付けです。事前にアスパラガスを茹でる手間を蒸すことで時短すると同時に豚肉をヘルシーな味わいに仕上げます。後は焼き目がつく目でしっかり炒めます。...

野菜を沢山手軽にとるには温野菜がやはり良いですよね。特にポトフなんかは、野菜の旨味成分も栄養分もスープが逃さないので、手軽に作れる割に栄養価の高い料理で二度美味しいという感じです。夏バテで疲れた体に活力を戻すために是非どうぞ。...

2015年4月です。お花見の季節です。今年は天気予報と家族の予定の都合上で１日に有給をとって岩槻城址公園までお花見に行ってきました。天気は曇りで若干雨が降ってたので写真の出来栄えは60点ほど。公園の池に架かる八ッ橋と桜の組み合わせはなかなか良かった。でもいつもの散歩コースの見るなヘルシーロードの桜並木のほうが見応えはありますね。...

今回も手抜き簡単レシピのご紹介。レシピというには少々気が引けますが、小学生程度のお子様と一緒につくるお料理としてはちょうどよい難易度です。基本的には旨い材料を用意して、切って竹串に刺して、ガスコンロのグリルで焼くだけ。オール電化だと真似するのは無理ですが、超簡単な割にはグリルで焼くと油も落ちてヘルシーで旨い。ビール片手に焼くと更にうまいです。...

7年前に購入した実家の母親のパソコンの調子が悪くなり中古でオーバースペックとも言えるVAIOを購入しました。初期状態のWindows8から長時間アップデートを繰り返すことでWin8.1を経由してWin10までアップデートに辿り着くもシステムクラッシュ。トラブルシューティングからの復旧のいずれも失敗して結局リカバリ領域からやり直すことに。VAIOはまだWindows10へアップグレードしちゃ危ないです。...

bonnie++ は linux 上で HDD とファイルシステムパフォーマンスの性能計測を行うベンチマークソフトです。bonnie++ を使って身近なシステムの性能をいろいろ評価してみました。...

奥さんが nhk で見たようなんですけど、自転車幼児用座席の安全基準が変更になって頭を保護するカバー付きにするようになったらしいです。ちょっと調べてみたら記事が出てきました。...