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家庭菜園のバジルでジェノベーゼペーストを大量生産

実家から貰ってきたバジルの種でベランダ菜園してみたら予想以上の収穫!消費しきれないので一気に収穫してジェノベーゼペーストにして保存することにしました。フードプロセッサを持っていればあっという間にペーストを作ることができますよ。...

8年ぶりの初滑り?ガーラ湯沢スキー場へ行ってきました

ガーラ湯沢スキー場に行ってソリで親子三人遊んできました。8年ぶりの雪国をみてちょっぴり感動の親と初の雪原に狂喜する子供でした。...

野菜炒め第二弾! あんかけ野菜炒めの作り方(レシピ)

今週はちょっと早く料理の日がやってきた。奥さんが熱で寝込んでいるため、本日の料理担当は僕なのである。 今日はキャベツが沢山余っていると言うことでキャベツを使った料理という制約がありまして、ちょっと変わった野菜炒め作ってあげようか?ってことになりまして、中華ベースの甘煮あんをかけた野菜炒めを作ることにしました。...

日本人向けの辛い麻婆豆腐(マーボー豆腐)のレシピ

以前も本格的な四川風・麻婆豆腐(マーボ豆腐)の作り方(レシピ)でマーボー豆腐のレシピをご紹介しましたが実際は、 子供向けに豆板醤をほとんど入れない味付け...

焼きそばみたいな味!ソースチャーハンのレシピ

年始に実家に帰った時に行きつけのラーメン屋でいただいた尾道のイカの揚げ煎餅。本来はお好み焼きの具として使うと聞いてもらったものですが、ソースチャーハンのメインの具として使いました。調理時間は概ね10分程度。屋台の焼きそばみたいな風味でいつもと違ったチャーハンでおいしいです。...

炎神戦隊ゴーオンジャー bunbun!banban!劇場bang!!

炎神戦隊ゴーオンジャー bunbun!banban!劇場bang!! 特別限定版DVD買いました! そりゃそうですよ。発売日は21日です。当然買いに行きますよねっ!・・・ってこの辺はCDショップもないので、1日遅れの今日ステラに買いに行ってきました。通常版と特別版があるんですけど、そりゃ特典映像観たいのでファンとしては特別版買うしかないですよね。...

一般ユーザが買うべき m1 シリーズ macbook は air 一択だと思う

新年第一発目の記事はyoutubeでも散々出尽くしているネタではありますが、一般ユーザが今買うべき MacBook について書いてみます。最初に結論。一般的なユーザが買うならM1...

帝国ホテルのインペリアルバイキングで豪華ランチブッフェを体験してきた

帝国ホテルに足を踏み入れたこともないおじさんが、突如として豪華ランチビュッフェを食べに行くこととなった。ランチと言えどもさすがの帝国ホテル。価格は8395円と超お高く財布から諭吉が飛んでいった。気になるお味はビュッフェの中で過去一旨かった。特にスイーツのできが素晴らしく良い。気になるリッチマンは是非足を運んでみよう。...
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