先週は　豚の薄切りロース＆バラを使った肉汁ジューシーなトンカツの作り方　なんてのを紹介しました。如何せん、そもそもチーズ嫌いな自分がこういったレシピで満足するはずがありません。今回の目標は以下の二点。...

楽天ウェブサービスが開始されてからAmazon Searchの実装を流用してコンテンツマッチ広告を作らねばっ！と思ってからはや数週間が経ってしまいましたが、なんとか形になってきました。取りあえずはこのサイトのトップに設置してアルファ版のテスト。...

僕は名古屋で食べるトンカツが大好きなのですが、家庭で厚切り豚ロース買ってきてトンカツ作ると何か違う。多分肉自体も違う。ってわけでトンカツを自宅でやることは滅多にありませんでした。豚ロースの脂身のコリッ・ブニュッっていう食感の臭いがたまらなく嫌いなわけでして・・・。...

自分の中の話題が完全に再根管治療で頭いっぱいになってる日々が続いておりまして、歯を支える歯槽骨の再生のために、49年間牛乳嫌いだった人間が機能性乳飲料を飲み始めてみました。結果腹を下すことが判明。MBPという注目の機能性たんぱく質成分を摂取すべく雪印メグミルクの毎日骨ケアを毎日飲むことにしました。...

我が家で冬場に絶大な人気を誇るのが白菜スープ。今晩は白菜をトロトロになるまで煮込んでから鶏もも肉の肉団子を加える白菜トロトロ！鶏団子スープを作りました。僕の頭のイメージの完成形は軟骨入りですが娘が軟骨が嫌いなので加えていません。きらいじゃない方はぜひ入れてみてください。調理は簡単ですがコトコト煮こむ時間が必要なので調理時間は４０分程度必要です。...

自宅で美味しいコーヒーを飲むためにコーノ式ドリッパーセットを買いそろえました。KONO式ドリッパーはもともと業務用に開発されたドリッパーで喫茶店などでよく使われています。昨今は一般販売もされ手軽に購入することができ、自宅でも本格的なドリップコーヒーを楽しむことができます。...

今から10年ほど前に超小型PC（UMPC）が流行った時期がありました。あれから一周して再びブーム到来。2017年2月にクラウドファンディングIngoegogoに登場した7インチフルスペックPCを歌うGPD...

開放型高級ヘッドホンaudio-technicaのATH-AD2000を使い続けてきましたが、ステップアップしたくなりました。6年かけて品定めをしてきましたが、HD800もHD700もT1もT5pも満足できず。そんななか巡り会えたのがFOSTEXのTH900です。見た目からして最高に美しいフォルム。そして1.5テスラのテスラ技術。密閉型とは思えない開放感、音の解像度、分解能、ボーカルの定位など、どれをとっても僕好みで満足です。...