今年は娘が中学生になり生活スタイルもいろいろ変わってしまったが、毎年恒例のクリスマスイブのディナーをみんなで楽しむことができた。いつもと変わらぬレシピでローストチキンを仕込みつつ、クリスマスケーキを娘と一緒に作った。今年はブルーベリーやメロンも加えてフルーツケーキっぽくしてみた。というわけで今年もうちのクリスマスイブの模様をお届けしますー。...

今年のクリスマスは家族全員体調万全！無事クリスマス会を開くことが出来ました。ローストチキンはいつもの鉄板レシピで4時間かけてじっくりお料理。ケーキは初めて新宿高野のチョコレートケーキを注文しました。初の試みでわかったことがいろいろありました。SOGOの肉は旨い。ケーキはデパ地下で当時使うのが良い。覚えておこう。...

時期感を逸している気はしつつも構わずクリスマスネタです。今年も娘と一緒に粉からスポンジを焼き上げクリスマスケーキを作りました。続いてディナーのメインディッシュに我が家定番のレシピでローストチキンを作りました。調理時間は合計５時間。半日コースでしたが満足のいくできばえでした。...

今年のクリスマスは娘生まれて初のハプニング発生！前日から仕込みに入ったチキンもクリスマスケーキも娘の当日体調絶不調で全てが徒労に終わりました。娘が胃腸炎で食べ物を全く受け付けなくなったので仕方なくケーキを2/3ほど一人で食べました。仕込みを終えたチキンは一旦冷凍し、体調がある程度回復した27日に改めて調理師、家族みんなで遅めのローストチキンを楽しみました。...

本日はクリスマスイブなので会社を半日お休みをいただき、せっせとクリスマスディナーを作りました。気合いを入れて鶏一羽を使ったローストチキンです。難しそうに見えるけど、この時期なら食材も手軽に手に入り、調理も基本待つだけの簡単料理です。クリスマスに是非どうぞ！...

年末休暇が暇すぎるので2年ぶりにスケートに行くことにしました。実家最寄りのスケートリンクは名古屋スポーツセンターです。ここ実は結構有名なスケートリンク。メダリストの伊藤みどりさんや浅田真央さんらのホームリンクでもあります。屋内で365日営業で18:00までは一般開放されています。スケートが盛んな街だけあって、普通にめっちゃ旨い練習生が滑ってますよ。...

エナジークライミングジム浦和店で生まれて初めてフリークライミングを体験してきました。超筋肉痛になりますが体験コースで二時間みっちり指導を受け、ボルダリングとトップロープクライミングを楽しむことができます。小学三年生の娘も十分楽しむことができるスポーツでした...

テレビで SASUKE（サスケ）みたいに全身を使って森の中で本格的なアスレチックを楽しめる施設！自然共生型アウトドアパーク・フォレストアドベンチャーへ行ってきました。これはまさしくSASUKE！森のなかで5m以上の木に登り、マイナスイオンに包まれながら、高さのスリルを味わい、全身を動かす。とにかく気持ちが良いです。我が家はファンになっちゃいました。...