夏と言えば茄子。茄子と言えば麻婆茄子。いつもは子供用と大人用で作り分けてるけど今回は手抜き。お子様向けに豆板醤などの辛み成分を一切使わない甘い麻婆茄子を多めに作って、大人用には後で辛いラー油を好きなだけかけて召し上がる手抜きレシピです。...

Thinkpad8のような高解像度なWindows8.1マシンでDPIスケーリングを100%以外に設定していると、DPIスケーリング非対応なアプリの文字表示が不鮮明で非常に見づらいです。Chromeも同じく非対応アプリの代表選手。ただ開発にはどうしても必要なので、high-dpi-supportという隠しオプションを用いて鮮明な文字表示にする方法を解説します。...

今週こそは中華から離れようと頑張ってはみたが、奄美大島からのお土産で頂いていた豚の角煮を最近食べまして、じゃぁそれを作ってみよう！何て事から、今週は豚の角煮を作ってみることにしました。...

いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル（金属製の型）がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...

価格.com経由で契約したGMOとくとくBB WiMAXの数万円のキャッシュバック特典で講座情報を入力するページに辿り着くまでにめちゃくちゃ苦労しました。結論から言えば、11か月後に基本メールアドレス宛に通知が届きます。GMO提供のWebmailで口座入力についてのメールを探して1ヶ月以内に口座を登録します。メールのステルス度が非常に高いので気をつけてメールを探しだすのが大変でした。...