大宮に住んでるなら伊香保温泉なんか近いんじゃないの？って言われたのをふと思い出して、日帰り電車の旅で行って参りました。新幹線を使わないと思いの外時間がかかり大宮から温泉まで3時間程かかりました。温泉は2つの源泉があり黄金の湯と白金の湯があります。どちらも入りたいならホテルの日帰り温泉を選択し、黄金の湯なら露天風呂か石段の湯が安くてオススメ。行き当たりばったりにしては楽しめました。...

今年の盆の帰省は行きも帰りも事故渋滞にハマりまくって大変な思いをしました。往路では渋滞を避けるため浜松いなさICで途中下車し浜松観光ということでパワースポットで有名？な竜ヶ岩洞に行ってみました。まぁ単なる鍾乳洞でした。直ぐ隣りの鮎のつかみ取りで昼食。子ども騙しながらも結構楽しめてこちらはオススメです。...

冬場にスーパーで見かける「ほうぼう」という魚が前から気になっていました。いつもより安く売っていたので、買ってみました。 　 安く売っていた理由は、加工日が２日前ということに奥さんに指摘されてから気が付き、ちょっと魚臭いなぁ〜と思いながら塩焼きにしてみました。焼いたら匂いは消えましたが、いまいちな味でした。｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡　...

猛暑続きだったので三連休を狙って白馬八方へ避暑する計画が決行されました。生まれてはじめて行く長野駅、思ったよりも涼しい。由緒ある日本最古の仏像がある善光寺はお戒壇巡りが最高にエキサイティング。続いて白馬八方へバスで移動。思っていた以上に涼しくてマイナスイオンで最高に癒される。そして宿泊した白馬東急ホテルは少々高いが最高にオシャレ。釣りも温泉も楽しみ良き初日を終えました。...

釣って捌いてすぐ冷凍しても、一度冷凍をした魚は味が劣化するだけれなく、解凍時に魚臭がきになるものです。でも一手間かけることで嫌な臭いをほぼ消すことが可能です。冷凍魚を塩焼き、煮付けとして美味しくいただくテクニックをご紹介します。...

2013年7月29日〜8月3日まで実家へ帰省してました。今回は飛騨高山方面へのプチ旅行を計画してまして、白川郷の合掌造りと高山の昔の町並みを見に行くことにしました。白川郷では天候に恵まれ展望台から村を一望出来ました。ます園で岩魚の塩焼きを食べ、村を散策し、合掌造りを見て高山のホテルへ移動。和洋中会席料理で人生初のナマズの刺身を食しました。高山では飛騨清流なまずを河ふぐと呼ぶそうですがフグに似て美味です。温泉を２回楽しみ就寝。...

先週末、４日間だけ名古屋に帰省してました。名古屋の気温は３７℃オーバー。体温以上の気温でサウナに入っているかのような湿度で非常に過ごしにくい気候でした。名古屋の気温マジでヤバイね。でも、この異常な気温は予め天気予報で察していたので、アマゾンでプールを買って送っておきました。...

最近レシピをサボリがち・・・久々の料理ネタです。 実家から帰省してくるときに、メバルやカサゴ（ガシラ）の冷凍を大量に貰ってきました。２０匹ほどある。 ってわけで、ここ最近は魚を食べることが多いです。なんてったって、冷蔵庫が大きくないので消費しないと新しい食材が冷凍庫に入らない・・・(^^ゞ　ちなみに、実家は魚専用の業務用冷凍庫が１つあるので、魚はいくらでも入る。...