今週も週末がやってきた。土日に料理を作ると言い始めてから３週間目に突入。三日坊主は嫌なので、今週も頑張って作ることにしました。今週のテーマは中華粥。 中華粥を作るのは初めて。周りのスーパーでは乾物が手に入らないので、鶏肉をメインにした中華粥にすることにしました。そう言えば、香港で食した澳門粥ってのが鶏肉の濃いスープをベースにカレー粉をスパイスに使った粥が最高に旨かった記憶があります。...

「鶏肉を使った本格的な中華粥の作り方（レシピ ver１）」で作った本格的な中華粥ですが、お米：スープ＝１：１０の法則を守らなかったため、満足のいく結果になりませんでした。今回は圧力鍋を利用するので、調理時間も大幅に改善されたレシピをご提供します。...

今年もいろいろとありましたが無事に年を越すことができそうです。といいつつこの記事を年明けに書いているのは内緒です。今年の締めくくりとして左足の小指のつめを剥がす怪我をしました。えぇ怪我の原因もなんとも情けないんですが子供とふざけていて廊下で転んだだけです。2007年31日の良き思い出です。...

「何やら yahoo! 経由のアクセスが半減。weather report 8th の影響だ！」という記事を最近書きましたが、よくよく分析してみるとキーワード毎の serps （検索結果画面）の変動が激しいのですが、全体のアクセ数は２割減と言ったところ。...

２週間前に奄美大島に行ったわけですが、今度は何とその１週間後に姉夫妻がこっちに遊びに来ました。　Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ! ってことで、「ソフマップで超お買い得価格で...

久々に perl で excel ファイルを処理する必要がでました。前回スクリプトを書いたころは spreadsheet::writeexcel も version 2.04 の頃と随分と昔のことなので、どうやるかなんて綺麗さっぱり忘れています。最新の...

今まで料理をしてきて、「中華粥」や「豚の角煮」のように時間のかかる料理をするたびに、圧力鍋が欲しい！と思っていたので購入しました。かなり悩んだあげくティファールのクリプソヌーヴォーってやつを購入しました。...