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子供も安心!辛さ控えめの茄子入り麻婆豆腐のレシピ

麻婆豆腐のレシピは過去何度も紹介してきました。その昔は完全に四川風で超辛い麻婆豆腐、ここ数年は大人用と子供用に分けて日本人向けの辛めの麻婆豆腐、そして今回は子供も安心!辛さ控えめの茄子入り麻婆豆腐のレシピをご紹介します。ここ最近は娘も多少辛いものOKになり、逆に僕は辛いもので腹をこわすようになってきたので、今はこのレシピがお気に入りです。...

謹賀新年 2015 !! 今年も宜しくお願いします!!

気がつけば新年も10日も過ぎてしまいましたが、あらためまして、新年あけましておめでとうございます!2015年の正月三が日の日記です。元日に雪舞い散る名古屋を離れて埼玉の実家へ移動。変わらず胃腸の調子が悪い三が日を過ごしていました。思い出は実家から持ってきたトランペットをひたすらポリッシュで磨いてたことくらいかなぁ・・・...

google adsenseの新機能を使い倒す

google adsenseが機能upしました。もちろんユーザが望んでいるのはクリックの対価としての収入が目的であり、そのための分析が必要だ。今回のレポート機能の強化で、ちょっとした分析が可能になる。ここでは、mtのカテゴリ毎にレポートを表示するための方法について記述する。...

2015年クリスマス料理 - 今年のローストチキンとクリスマスケーキは?

欧米や欧州では七面鳥の丸焼きが感謝祭のごちそうであり、クリスマスのディナーのメインは七面鳥の丸焼きが定番とされています。そんなわけで今年は定番の我が家のレシピでローストチキンとローストターキーの食べ比べをしてみました。我が家の結論は食べ慣れたローストチキンの圧勝。七面鳥の独特の風味(獣臭)や身の硬さが口に合いませんでした。...

名古屋式モーニング情報 - あま市七宝町 cafe b.l.t に行ってきた

このブログの読者の多くは関東に集中していますが、一定数名古屋近辺の方にも見て頂けているようなので、超ローカルネタをひとつ。帰省時には一度は名古屋式モーニングを楽しむようにしています。今回は初めて行く...

2018年6月30日、6年ぶりにディズニーシーへ行ってきました

ご無沙汰してます。今回は先週お出かけしたディズニーシーについて書きました。シーに行ったのは実に6年無理。前回は娘が夜のショー直前で体調不良というアクシデントがありましたが、今回は奥さんが体調不良というアクシデント発生。そんな中で悪戦苦闘してきた一泊二日のディズニーシーの日記をお楽しみください。...

浦和の沼影公園アイススケート場に行ってきました

先週は川口のグリーンセンターで滑ってきましたが、芋洗い状態にうんざりしたので、浦和の沼影公園アイススケート場へ行ってきました。結論からすると人も少なくリンクも広いので気持ちよく滑ることができました。...

ホイコーロー(回鍋肉)の作り方

毎回同じ事を書いている気がしてならないのですが、ホント料理をする機会がめっきり少なくなりました。週末はとにかくグダグダと寝まくりたい気分なんです。あと地元のスーパー銭湯に行くくらいか。そのついでに外食。なんてパターンが多いので、料理する機会がないというわけ。...
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