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ちょっと豪華にカニ玉風・天津飯の作り方(レシピ)

実家から年に数回、お歳暮とかお中元でのもらい物をお裾分けしてもらうんですが、その時にカニ缶をよく貰います。カニ缶って買うと高いので自分ではほとんど買うことがないので、もらうととっても嬉しいんです。カニ缶といえば、中華好きな僕としてはやっぱりカニ玉にして食べたいものです。...

カニ缶を使った蟹と豆腐のとろとろスープの作り方(レシピ)

え〜っと・・・最近料理をサボってます・・・週末は温泉(っていっても近所の施設ですが)に行って外食という遊び方をここ最近やってます。料理は久々だったりします・・・(^^ゞ...

買ったばかりの macbook pro がチャタリング故障して返品した話

つい先日購入したばかりのMacBook Proのキーボードが年末年始にかけてチャタリングが発生し、Oキーが正しく反応せず、Bキーが連続入力されるようになり、保証期間内ということで返品処理を行いました。直ぐに代替機が欲しかったこともありApple...

刺身の余り物でもOK!簡単マグロステーキの作り方(レシピ)

年末ってこともあって、スーパーでマグロの特売を見かけることも多くなってきました。まぁ〜正直バチマグロの冷凍赤身なんてそんなに美味しいとは僕は思いません。冷凍でないやつは美味しいと思いますけど。...

今年のクリスマスのお買い物いろいろ

毎年のように思うことだけど、ウチの会社はボーナスが少ない。入社して1、2年目が一番多かったような気がする。まぁご時世貰えるだけマシかもしれませんが・・・。...

腸詰屋の手作りハム・ソーセージを頂いた!

やっと頂いた夏休みは、前半は休息日。後半は奥さんの実家に行ってました。両親が旅行の帰りに軽井沢でお土産に腸詰屋のソーセージを買ってきてくれました。 恥ずかしながら、腸詰屋ってお店の名前を初めて聞いたのですが、調べてみたらかなり有名なんですね。このお店の特徴は、なんと言っても全てが無添加で手作り。原料も安心な国産の豚牛のみを使用していることです。お肉そのものの味を楽しむことができると、味の評価はかなり高いようです。腸詰屋はいろいろな場所に姉妹店があるようで、箱根、鎌倉、那須にもあるみたいですね。ちなみに、軽井沢の店舗(軽井沢駅から旧軽井沢へ北に向かう道路の東側に見える赤いひさしとドイツの国旗があるお店)では、試食がいろいろできたり、手作りソーセージの体験教室もあるそうで、是非行ってみたいところです。...

ホットカーペットを新調しました

独身時代に買った 1.5 畳のホットカーペット。長年使ってきましたが3人家族で使うには小さすぎます。 ってことで冬も終わりに近づきつつあるこの時期、処分価格をねらってヤマダ電機に行ってみたら遅すぎました。欲しかった3畳用のホットカーペットはほぼ売り切れ状態。うちの奥さんはカーペットは個別で気に入ったのを買うので、ホットカーペット本体だけ欲しいと、わがまま(?)言います。...

ホイコーロー(回鍋肉)の作り方

毎回同じ事を書いている気がしてならないのですが、ホント料理をする機会がめっきり少なくなりました。週末はとにかくグダグダと寝まくりたい気分なんです。あと地元のスーパー銭湯に行くくらいか。そのついでに外食。なんてパターンが多いので、料理する機会がないというわけ。...
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