我が家で冬場に絶大な人気を誇るのが白菜スープ。今晩は白菜をトロトロになるまで煮込んでから鶏もも肉の肉団子を加える白菜トロトロ！鶏団子スープを作りました。僕の頭のイメージの完成形は軟骨入りですが娘が軟骨が嫌いなので加えていません。きらいじゃない方はぜひ入れてみてください。調理は簡単ですがコトコト煮こむ時間が必要なので調理時間は４０分程度必要です。...
実家へ帰省が近づいてきたのでイロイロ準備を開始。車中で電化製品の充電が切れたときのことを考えて、シガーソケットから電源を確保するための 100W 出力のマイコンインバーターを購入しました。...
新年明けましておめでとうございます。 当ブログをご覧の皆様、旧年中は格別のご厚情を賜わり厚く御礼申し上げます。 さてお堅い表現はココまでにして、年末年始はいつも通り実家に帰省していたので、自宅にほとんどいない日々を過ごしておりましたが、ブログをご覧いただいて既にお気づきになっていることと思いますが、サイトリニューアルをしました！...
いつもと違ったホットケーキを作ろうと、少々前に流行った分厚い厚焼きホットケーキを作ることにしました。あいにくセルクル（金属製の型）がないので、出来栄えは劣りますがお手軽にどのご家庭にもある牛乳パックを使って作ります。通常の焼き時間とは違い極弱火でじっくり8分ずつ両面を焼きます。仕上がりは蒸しパンぽい食感になります。...
価格.com経由で契約したGMOとくとくBB WiMAXの数万円のキャッシュバック特典で講座情報を入力するページに辿り着くまでにめちゃくちゃ苦労しました。結論から言えば、11か月後に基本メールアドレス宛に通知が届きます。GMO提供のWebmailで口座入力についてのメールを探して1ヶ月以内に口座を登録します。メールのステルス度が非常に高いので気をつけてメールを探しだすのが大変でした。...
現在のところ、週末レシピを順調に公開できている次第ですが、実は土日のどちらも料理を作っていることが多くて、しかもレシピとして公開するにはちょっと・・・ってのが良くあります。なにげに旨そうな料理作ってるなぁ〜って裏舞台では失敗作の数々があったりします。...
毎回同じ事を書いている気がしてならないのですが、ホント料理をする機会がめっきり少なくなりました。週末はとにかくグダグダと寝まくりたい気分なんです。あと地元のスーパー銭湯に行くくらいか。そのついでに外食。なんてパターンが多いので、料理する機会がないというわけ。...
待ちに待った2011年GWです。実家へ帰省するも娘が暇をもてあまして不機嫌気味なので、加須はなさき公園へマス釣りに行きました。レジャー仕様で入れ食い状態なので凄く楽しいです。相変わらず塩焼きが抜群に美味しかったです。...
