最近は仕事関係であれやこれやと精神的に疲れて疲れてたまんないので、同じチームの方々には申し訳ないのですが長めの休みをとらせて頂きました。スケジュールとしてはこんな感じ。...

吉牛レシピに引き続き、ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?ｳﾏｰな塩ラーメンを作ろうと思った。ネットでレシピ検索するのも（　ﾟДﾟ）ﾒﾝﾄﾞｸｾｰので脳内想像をそのまま再現した。おそらく改良を加えていくのでレシピ#1とするﾟдﾟ）ｳﾏｰな塩ラーメンレシピ#1...

最近、魚レシピが多いですが今日も魚。最近イオン浦和美園ショッピングセンターってのができまして、今まで行ったイオンの中でも最大の大きさでして、３０分で行けることもあって週末にはココに行くって感じになってます。...

韓国で食べたタッカンマリが忘れられない！スーパー手手に入る食材で簡単に本物っぽい味に仕上がるタッカンマリ・レシピです。名前由来の鶏一羽はなかなか無理なので手羽先で代用しました。それにしても濃厚鶏スープにじゃがいもの組み合わせは秀逸です。そして豆板醤ベースのタレが決め手です。...

2013年年始の食日記（後半戦）です。変わらず連日美味しいモノを食べ続けています。尾道ラーメン、本格ピザ、ひつまぶし、矢場とんのわらじとんかつ、味噌煮込みうどん、つばめ風ハンブルグステーキを食しました。旨いモノを食べ過ぎて胃が疲れてきたので、しばらく粗食にします。...

先週は結局ずーっと体調を崩していたので、ガッツリした食事をとることができませんでした。この週末は体調が回復したので、それなりの活動を。髪を切りに言ったり、週末の楽しみでもある外食をしたり。でも胃腸を気遣って全て腹７分目で・・・かなりの我慢が必要でしたね。うん。...

以前ご紹介した本格的なエビチリとは異なり、普段食べ慣れているスーパーやラーメン屋で食べるようなケチャップ＆冷凍ボイルむき海老を使った簡単エビチリレシピをご紹介します。１０分程度でできちゃうので、もう一品欲しいときに、このレシピで手軽に作ってもらえると嬉しいです。...

夏と言えば茄子。茄子と言えば麻婆茄子。いつもは子供用と大人用で作り分けてるけど今回は手抜き。お子様向けに豆板醤などの辛み成分を一切使わない甘い麻婆茄子を多めに作って、大人用には後で辛いラー油を好きなだけかけて召し上がる手抜きレシピです。...