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簡単レシピ - メカジキ(俗称カジキマグロ)のカツレツ

今日の料理はカジキのフライです。カジキと言えば、俗称でカジキマグロと呼ばれることが多いわけですが、カジキはマグロ属ではないのでカジキマグロって呼び方はそもそも間違いです。ググってもメカジキが116,000件ヒットに対してカジキマグロが198,000件もヒットするけどね・・・(+д+)...

簡単レシピ - ピーマンとウィンナーのペペロンチーノの作り方

パスタの腕がメキメキと上達してきている今日この頃です。以前はペペロンチーノを作っても全然美味しくなかったのですが、この前作ってみたら激旨でビックリ。このブログでも何度も書いてきたと思いますが、ようはパスタを茹でる塩加減次第でパスタの味は大きく変わると言うことです。...

ゴーヤと茄子の甘味噌炒めの作り方

夏も終わり秋が深まる今日この頃でございますが、名古屋の実家から送られてきたゴーヤはまだまだ夏の香り満点でございます。実家から送られてくるゴーヤは、どうしてこうもゴーヤ臭いんだぁーというくらいゴーヤ臭を放っています。しかも苦い。...

簡単レシピ - カレーチャーハンの作り方

家庭でもお店で食べるような旨いチャーハンを作ることができます。ポイントは一人前ずつ作ること!...

fmv-biblo loox u/b50 届いたので徹底レビュー(その4)

fmv-biblo loox u/b50 届いたので徹底レビューの第四回目です。最後に vista 軽量化を書くと宣言したにもかかわらず書くモチベーションが急速に低下して放置していたエントリの続きを書きました。(苦笑...

flash コンテンツが z-index を無視して覆い被さってしまう件

えー恥ずかしながら・・・flash について全くの素人で全然詳しくありません。 最近 amazon から来ていたメールでお買い得ウィジェットってのを知って、面白そうなので使っていたんですけど、どうも...

カレイの唐揚げ - 中華あんかけ風の作り方

カレイの唐揚げの作り方です。単なる唐揚げじゃぁ〜芸がないので生姜の風味香る中華あんを和えていただきます。生のカレイが安くて手に入る時期に是非どうぞ〜。...

最近の ocr の認識率に驚きました!(読んde!!ココ vs 読取革命)

PIXUS MP980を買ったらバンドルされていたOCRソフトの読取革命Liteで文字認識をさせてみた。その結果にがっかりして、読取革命Ver13や読んde!!ココVer13の体験版をインストールして認識率や使い勝手の比較をしてみた感想のまとめ。...
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