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9年ぶりに包丁コスミック團十郎を刃研ぎメンテナンスしてもらった

15年前に日本橋木屋で一生使う包丁としてコスミック團十郎の洋包丁とペティナイフのセットを購入しました。切れ味を戻すために木屋に刃研ぎメンテナンスをしてもらったところ日本刀のような仕上がりで返ってきました。驚異的な切れ味が蘇りトマトも軽く包丁を滑らすだけでスパスパ切れちゃいます。これで1,000円少々とは安すぎます!...

vacation-resources.info っていうプロキシサービスが嫌な感じなんだが・・・

ウチのチームの上の方々でちょっとした問題になっている vacation-resources.info ってサイト。よくもまぁ見つけたなぁ〜と感心したのですが、いわゆるプロキシーサイトです。http://あなたのドメイン.vacation-resources.info...

javascript の有効/無効を判定(判別)して表示する内容を変更する方法

相変わらず(ってか仕事でだけど) javascript ネタがちょっと旬な今日この頃です。 ・・・っていってもこれまた世の中で旬な jquery とか xpath の話じゃありません。...

楽天アフィリエイトの支払いが楽天キャッシュ対応!そして現金化へ!

楽天アフィリエイトで萌えている人達にとって大きな転換期を迎えることになるかもしれないニュースです。 どうやら一部のアフィリエイターに向けて配信された限定的な換金試験サービスです。この告知を広めることがNGと通達であれば本記事は削除される可能性があります・・・。...

レストランの味。本格的ブイヤベースの作り方(レシピ)

先週は結局ずーっと体調を崩していたので、ガッツリした食事をとることができませんでした。この週末は体調が回復したので、それなりの活動を。髪を切りに言ったり、週末の楽しみでもある外食をしたり。でも胃腸を気遣って全て腹7分目で・・・かなりの我慢が必要でしたね。うん。...

圧力鍋レシピ - とり手羽先の甘酢醤油とマーマレード煮の作り方(レシピ)

最近、奥さんがママ友から教えて貰ったという、とり手羽元の甘酢醤油煮が夕飯に出てきました。ママ友が作ってくれたのを食べて大絶賛していた料理なので、僕の想像もそれは凄いことになっていて、どんなに美味しいものが出てくるのだろう〜と期待していたのですが、思いのほか普通でした。...

鶏肉を使った本格的な中華粥の作り方(レシピ ver1)

今週も週末がやってきた。土日に料理を作ると言い始めてから3週間目に突入。三日坊主は嫌なので、今週も頑張って作ることにしました。今週のテーマは中華粥。 中華粥を作るのは初めて。周りのスーパーでは乾物が手に入らないので、鶏肉をメインにした中華粥にすることにしました。そう言えば、香港で食した澳門粥ってのが鶏肉の濃いスープをベースにカレー粉をスパイスに使った粥が最高に旨かった記憶があります。...

oracle 運用術 : これだけでほぼ十分。運用監視スクリプト

5年ほど運用してきた oracle 8i 時代に実運用で使用してきた運用スクリプト(で面倒なことにならないオープンソース的な部分)を公開します。当時は rac という技術は存在しなかったので、キャッシュフュージョン等の状態をみるスクリプトは包括されていませんが、そこまで見る必要があるシステムなら、きっと運用に払えるお金もたくさんあると思うので対象外でもOKと考えています。...
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