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10年ぶりの京都観光 - 定番の八坂神社と清水寺。そして京料理を楽しんだ

10年ぶりの京都観光二日目です。朝食を早々と済ませホテルをチェックアウト。鴨川の川辺を散策し、八坂神社を拝観し健康祈願。続いて高台寺洛匠で茶を楽しみ、清水寺を参拝。最後に気になってた石塀小路の竹中で京料理を楽しみ、京の粋についていろいろと教えていただきました。全てが旨く行くように神様に組み立てられてたかのような京都旅行でした。...

簡単レシピ - フォー風そうめんの作り方

食べ飽きてしまったそうめんを、ベトナムのフォー風にアレンジするレシピです。子どもが食べやすいように簡略化した味付けですが、本格的にするならナンプラーと香菜を加えてみてください。醤油と和風だしは加えないのがポイントです。...

2011年夏・帰省日記 - 避暑求め養老の滝を見に行った

東海は連日の猛暑日です。エアコンがガンガンに効いた部屋じゃないと暑くて暑くて堪らないので避暑地の養老公園へ行くことにしました。名水百選にも選定される菊水霊泉や養老の滝など避暑地として十分楽しむことができました。...
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