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15年ぶりのクルージング!日本橋・東京港めぐりを楽しんできました

船に乗ったらほぼ確実に船酔いする人間なので極力船に乗らない人生を歩んできましたが、別の用事で日本橋に行ったら15年ぶりに突如船に乗り東京湾クルージングすることになりました。酔い止め薬を服用、穏やかな波、体調万全という条件がそろったので船酔いせずクルージングを楽しむことが出来ました。...

log::dispatch::email は即座にメールが配信されない件

今面倒を見ているアプリケーションのログ管理として Log::Dispatch 系を採用しました。アラート通知にLog::Dispatch::Emailを使ってますが、実装上mod_perlのような永続環境下ではメールが遅延する可能性があります。インスタンス生成ときにbufferd=0の指定を必ず付けましょう!...

花粉症に効く薬ランキング(薬の効果と副作用を比較)

花粉症で悩む全国の皆さんのために、花粉症歴20年の僕が過去に服用してきた処方薬の効果と副作用のランキングをまとめました。薬は個人の相性によって効果が異なりますが、僕個人としてはザジテン>レミカット>セルテクト=ザイザル>アレロック>ジルテックの順に効いてます。...

今日でこち亀も完結!40周年の集大成となる『こち亀展』に行ってきました

子供の頃から毎週欠かさず読んできたこち亀が遂に今週で完結してしまいました。残念で仕方ありませんが最終話を読むやいなや40周年の集大成として企画されたこち亀展に足を運んでまいりました。迫力満点の数々の原画、8mにおよぶ神田明神に奉納されたこち亀絵巻の実物など、見どころ満載の展示会で非常に満足できるものでした。ファンなら観ておかないと後悔するよ!...

9年ぶりに包丁コスミック團十郎を刃研ぎメンテナンスしてもらった

15年前に日本橋木屋で一生使う包丁としてコスミック團十郎の洋包丁とペティナイフのセットを購入しました。切れ味を戻すために木屋に刃研ぎメンテナンスをしてもらったところ日本刀のような仕上がりで返ってきました。驚異的な切れ味が蘇りトマトも軽く包丁を滑らすだけでスパスパ切れちゃいます。これで1,000円少々とは安すぎます!...

6年ぶりに包丁をメンテナンス。ついでに出刃包丁を購入!

約6年前に1年間だけ都民だった頃があります。まだ独身の頃だったので、自由に使えるお金も多く、趣味の料理に使う包丁くらいは良いものをと思い、日本橋三越前にある刃物の木屋っていう寛政四年四月に創業の老舗で、コスミックスチールという錆びなく硬度の高い鋼を用いて作られた、団十郎という高級包丁を購入しました。お気に入りの包丁も6年間もメンテナンスに出していないと切れ味も相当悪くなります。素人が包丁を研いでも数日で切れ味が悪くなりますが、プロがメンテすると数ヶ月は切れ味が持続します。と言うことで、メンテナンス完了まで約1週間は補助用の安い包丁で我慢ですが、せっかく木屋に来たので魚をさばく専用の出刃包丁を購入することにしました。お店の方に、店内の撮影およびサイトへのアップの許可を頂きました。店内はこんな感じで刃物が一杯です。...

「ジャパン・レストラン・ウィーク2011」ブロガー限定試食会に行ってきた

ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会 株式会社ぐるなび主催の「ジャパン・レストラン・ウィーク 2011 サマー プレミアム」ブロガー限定試食会にご招待いただいたので、オムライスで有名な東京日本橋のたいめいけんに行ってきたのでグルメリポートをお届けします。...

筑紫楼の頂上麺(フカヒレ麺)をマネしてみるレシピ

あのフカヒレ料理で有名な中華料理店「筑紫楼」のラーメン専門店「頂上麺(チョウジョウメン)筑紫樓ふかひれ麺専門店」に行ってきました。東京駅構内にあります。本当は写真を撮りたかったのですが、へたれなのでケータイもカメラも忘れてしまったので写真無しです・・・orz...
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