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魚とキノコの和風あんかけの作り方(レシピ)

最近レシピをサボリがち・・・久々の料理ネタです。 実家から帰省してくるときに、メバルやカサゴ(ガシラ)の冷凍を大量に貰ってきました。20匹ほどある。 ってわけで、ここ最近は魚を食べることが多いです。なんてったって、冷蔵庫が大きくないので消費しないと新しい食材が冷凍庫に入らない・・・(^^ゞ ちなみに、実家は魚専用の業務用冷凍庫が1つあるので、魚はいくらでも入る。...

今悩んでいる人ほど読んでおきたい - 書評 - プロとしてのoracle物理設計入門

またまた図書館で借りてきた oracle 本です。最近実務で oracle 周りの仕事をガリガリとやっているので、この手の書籍を手に取ることが必然的に多くなります。 さて、本書「プロとしてのoracle物理設計入門(増補改訂版)」は前回紹介した「詳解oracle...

話題の 100 億円還元キャンペーン中の paypay で限度額まで買い物をしてきたよ!

今回は今話題の100億円あげちゃうキャンペーンを実施中の新しい決済手段となるPayPayを使って、散々散財してきた体験談を語ります。結論を書くとPayPayのお得度半端ないので今すぐアプリ入れで明日にでも買い物に行ったほうが良いです。その他注意事項もまとめたので是非ご一読ください。...

謹賀新年 2019 !! 年末年始の食い倒れ日記

年が明けてから既に20日も経ってしまっていますが、新年明けましておめでとうございます。毎年恒例の年末年始の食レポートで、それ以上の情報は特にありません。46歳になり胃腸の調子が良くない日が多くなってきたので、ますます健康に気を使って過ごしていきたい所存です。今年も無理せずペース乱さずゆるりと過ごしていきます。...

美味しい鯛の吸い物(あら汁)の作り方(レシピ)

「お家でも簡単!! 鯛飯レシピ」や「中華風 魚の唐揚げ 簡単レシピ」でも鯛を使ったレシピをご紹介しましたが、スーパーで鯛が安く売っているとついつい買ってしまいます。いつも凝った料理をしているわけではなく、普段は塩焼きが多いです。...

winny のアーキテクチャを学ぶ!「winny の技術」が販売開始

ダークなイメージを拭えなくなってしまった winny ですが、今まで非公開だった内部構成が公開されることで、p2p 型システム技術的としては大いに参考になるのではないかと思います。今回の内容で注目すべき点は、「3章...

本格中華な味のチンジャオロース(青椒肉絲)の作り方(レシピ)

さて、先週から土日のどちらかでやる気が続く限り夕食を作ってレシピを公開していこうと思い立ち、1回坊主ではダメだと思い、今週も頑張って作ってみることにしました。お昼にラーメン屋さんに行ったこともあり、何となくチンジャオロース(青椒肉絲)が食べたくなったので、スーパーに買い出し。...

一泊二日の湯治旅、草津温泉の温泉に入りまくってきた!(前編)

娘の修学旅行の日程に合わせて夫婦で湯治に行く計画をずっと前から立ててました。当初は玉川温泉を予定してたのですが完全なる雨予報のため、急遽草津温泉に行き先を変更。5年前の草津温泉旅行は日帰り弾丸ツアーだったので、今回は一泊二日のゆるり湯治旅で企画。前編は宿泊した旅館望雲のレビューと念願の夜景をお届けします。...
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