どっちが旨い?>赤いきつね vs どん兵衛
うどんは関東より関西の方が美味しいとよく言われるが、僕もそう思う。カップ麺も関東と関西では味付けが異なるのも有名だ。ちなみに実家の名古屋では関東ダシ。岐阜あたりで関西ダシに切り替わるんです。
ちなみに、関東ダシは濃い口醤油+鰹ベース。関西ダシは薄口醤油+昆布ベース。
さて話を戻して、カップ麺のうどんでメジャーなのは「赤いきつね」「どん兵衛」ですよね。関西バージョンでは、どっちが旨いか食べ比べをしてみた。
- 蓋を開けたとき、親切だと思ったのは「赤いきつね」の方だった。「どん兵衛」は粉末が揚げの下に入っている。何故に?
- 熱湯を入れる前の違いは、粉末の色と乾燥ネギの量程度。完成後は香りが「どん兵衛」の方が断然上でネギも本物っぽい。
- ダシの濃さと風味は「どん兵衛」の勝ち。飲み比べると「赤いきつね」は物足りないと感じた。
- 揚げの旨さは「どん兵衛」の勝ち。基本的に、ダシを吸い込んでの味なので仕方がないか・・・。「どん兵衛」の方が甘めの揚げだった。
- 麺の旨さは「どん兵衛」の勝ち。「赤いきつね」は腰が強いと書いてある割には、縮れてブツブツな感じ。「どん兵衛」の方はツルツルでシコシコ感があって美味しい。
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JO
断然どん兵衛でしょ
赤いきつねなんておあげ以外は食べれたもんじゃない
どちらも粉末スープはまずいが
所詮は個人の好みだね
GGA
だんぜん赤いきつねの方がおいしいと思います。
他の人のコメントにもありますが、どん兵衛は圧倒的にわざとらしい人工的な味、とくにその揚げは全部食べることが困難なほどだと思います。厚みはあっても味がこれでは話になりません。
ただ、関西の商品よりも関東の商品の方がもっといいと思います。
まぁ人工的な味覚に侵された人にとっては、いかにもという人工的な味が特徴のどん兵衛(しかも関西の商品)となるのかもしれないなってこの記事を読んで思いました。
匿名は匿名
先ほど10年振りくらいにどん兵衛食べました。
う〜んマズぃ
こんなに不味かったかなぁっと…
赤いきつねに比べたら麺にも揚げにも味が染みていないような。
いやーもう生涯食べないだろうなぁ今日のこと忘れてなければ^^;
しかしここま続いたベストセラーなんだしこればかりは好き好きなんで
、日清さん悪く思わないでねェ♪
passora
赤いきつねの方が断然うまい。
どん兵衛はどうも薬品くさい。
ま〜好き好きだけど・・・。
drk
どん兵衛、新しくなったのですか。知りませんでした。情報有り難うございます。
キャラメル
どん兵衛マズイ。新しくなった麺とやらも中途半端。
揚げもわざとらしい化学調味料の甘みが濃くて、食べてて気持ち悪くなった。
そもそも、液体つゆにしたり麺を変えたりしているが、
以前のどん兵衛では赤いきつねと比べて評価が低いから、
一新したのでは?
新しくしても、マズかったけど・・・
だんだだん
こんなのその人の味覚によって様々だろ。
俺は断然赤いきつね派
重千代
個人的には、赤いきつねの方が好きです。
どん兵衛の揚げは、出汁を損なう甘さだと思いますが。
一時期の「レトルト生」タイプなんぞは、かなりキツかったです。
ユタリン
先程、赤いきつねを初めて食べましたがほぼ同意見で総合的にどん兵衛の勝ち。
但し麺に関しては、赤いきつねの方がツルツル感があり、生麺に近いように思いました。