巷に溢れるレシピとはひと味違います。麺をちゃんと焼く！本当のソース焼きそばの作り方をご紹介します。麺がブツブツに切れて短くなりがちな焼きそばから、驚くほどもちもちで長い麺の食感を楽しむことができます。...

今年は非常に忙しい日々を過ごしてきた疲れもあってか、クリスマスあたりから体調を崩してしまい最終的には風邪を引いてしまいました。２６日は会社早退。２７日からは全ての旅行と帰省をキャンセルして寝込んでしまいました。...

絞りたてのフレッシュ・オレンジジュース（もちろん果汁１００%！）を使ってオレンジゼリーを作りました。そのときの簡単レシピをご紹介します。...

ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会　株式会社ぐるなび主催の「ジャパン・レストラン・ウィーク 2011 サマー プレミアム」ブロガー限定試食会にご招待いただいたので、オムライスで有名な東京日本橋のたいめいけんに行ってきたのでグルメリポートをお届けします。...

今年のGWは久々に帰省せず近場で過ごすことにしました。そこで考えたのが手軽に行ける高尾山の登山。いくつかあるコースから比較的本格的な６号路を選択して登りました。人が多く登り専用に規制されていたため逆に非常に登りやすかったです。６号路は最後登山気分を満喫できる急勾配があるのでおすすめ。山頂は嫌というほど人で溢れかえっていて気が休まるどころか萎えまくりです。これが高尾山なのね。...

いつだかのテレビで見かけた１００円ショップに売ってるというワンタッチ餃子パックを購入しました。試してみたところ６歳の娘でも楽しく餃子を包むことができる簡易さです。形も綺麗にできるし時間短縮もできるのでおすすめのグッズです。...

うどんは関東より関西の方が美味しいとよく言われるが、僕もそう思う。カップ麺も関東と関西では味付けが異なるのも有名だ。ちなみに実家の名古屋では関東ダシ。岐阜あたりで関西ダシに切り替わるんです。...

子供が水疱瘡（水ぼうそう）になりました。２週間ほど前に感染者と接触しまして、潜伏期間を経て症状が現れてきました。うちの子供の症状は、軽くもなく酷くもなくといったところ。全身で５０個ほどの発疹がでています。...