かに玉の予定の夕飯を急遽天津飯に切り替えました。いつもはちょっと甘めの醤油ベース＆ごま油風味にしているのですが、塩味ベースでさっぱりした味付けにしてみたら激旨だったので、早速レシピとして公開することにしました。...

前回も好評だったマクドナルドのフードストラップキャンペーン。12月10日（金）よりフードストラップ２のキャンペーンが開始されています。朝マックするともらえます。なくなり次第終了なのでファンの方は急いで朝マックしに行くしかないですね。w...

巷に溢れるレシピとはひと味違います。麺をちゃんと焼く！本当のソース焼きそばの作り方をご紹介します。麺がブツブツに切れて短くなりがちな焼きそばから、驚くほどもちもちで長い麺の食感を楽しむことができます。...

ゴールデンウィーク後半初日、Googleマップで一際評価が高いスーパー銭湯で気になった埼玉県北葛飾の杉戸天然温泉雅楽の湯に行ってみた。評価が高い理由は行くってみて納得。庭園を思わせるような露天風呂の雰囲気と女子が喜ぶランチビュッフェが素晴らしく良い。ビュッフェは町が多すぎて入れなかったので次の機会にとっておく。...

何度かチンジャオロースのレシピをご紹介してきましたが、ピーマンをにんにくの芽に変えると一味違った味になって美味しいです。中華料理ではこれは蒜苗肉絲（スヮンミャオロース）という料理になるようです。豚肉を牛肉に変えると蒜苗牛肉絲（スヮンミャオニューロース）になります。作るのが結構面倒ですが大変美味しい料理なのでチャレンジしてみてください。...

随分前に香港で食べたような気がする料理を記憶を頼りに作った帆立と筍（たけのこ）とブロッコリーのあっさり炒めのレシピです。何と言っても、この料理のポイントは紹興酒ベースのタレの旨さにあります。新筍のこの時期に是非どうぞ〜...

以前も土筆の卵とじのレシピをご紹介しましたが、今回はより大人な味付けを心がけるべく、調味料の配合を若干変え、若い土筆の苦みをきかせた味付けにしてみました。熱々のご飯の上にのせていただきました。...

欠かさず歯の定期検診を受けたが 7 年後に再根管治療の真っ最中です（体験談）の続編です。この記事では根管治療の二回目以降の体験談を書き綴っていきます。とりあえず体験談を綴る前に、セレックによる治療が大正解だったという体験談を書いています。ゴールドインレーよりセラミックが正解です。...