今年は猛暑らしいです。暑さが苦手な僕にとっては最悪な年です。と言いつつ毎週毎週、昨年度と同じく市民プールで泳ぎまくって夏を楽しんでいるのは内緒です。 さて、そんな暑い日に是非食べたいのが冷菜。キンキンに冷えた野菜で暑さを忘れたいものです。夏バテで食欲がオチ気味なときにもあっさり食べられる味付けにしました。久々のひらめきによる創作料理です。なんとなくネバネバで攻めてみたかったのでオクラ、なめこ、長芋をチョイスしてみましたが、密かに奥さんがオクラが嫌いなことが発覚して、結局１人で食べることになったという悲しい料理です。...

ずーっと前に「寒い時期にどうぞ！和風・冬瓜汁の簡単レシピ（作り方）」と和風の冬瓜スープのレシピをご紹介致しましたが、今回は中華風で。我が家では和風の方が圧倒的に多いのですが、たまには趣向を変えて。...

娘の小学校卒業旅行を兼ねて義兄姉家族に会いに10年ぶりに奄美大島に行ってきました。二日目は当初ノープランとは思えない過密スケジュールを義兄姉が見事にかなえてくださりました。土盛海岸に始まり、マングローブでカヌー体験、あやまる岬、鶏飯ラーメン、海釣り、バーベキューを楽しみました。充実した一日でした。...

「明日から人生初の奄美大島行ってきます」で書きましたが、人生初の奄美大島に行ってきました。まず結論から。 奄美大島、最高です！ 日常から離れて海を見ながら、雑音のない綺麗な空気の中でゆっくり過ごすってのが最高の癒しになりました。数年前に行った沖縄より遙か上をいきますね。こりゃ。逆に一番大変だったことは、予想通りで飛行機の中でした。耳が痛くなったり圧力を感じたりするのか、約２時間ぐずりっぱなしです・・・...

自分は知らなかったんだけど、SNSでオキシクリーンという洗剤が話題らしい。塩素や蛍光剤を使用しない酸素系漂白剤で、汚れ物を浸け置くだけで白くなるらしいのでさっそく検証をしてみた。結論を言っておくと、浸け置くだけでは白くはならなかったけど、追加でブラッシングすれば新品同様の白さに戻った。洗浄力は驚くほど高いと感じた。...

先週と今週、新しいレシピ作成のために、えび団子を作ってました。先週のはあえなく失敗。えびと豚ミンチでやってみたのですが、単なる肉団子に成り下がってしまった。...

那須の友達の家に遊びに行ってきました。日頃の行いが悪いのか、am 8:30 とちょっと早めに出かけたのですが、東北道で事故渋滞が２回もあって、２時間で付く予定が４時間もかかりました。渋滞の中、途中どうしてもトイレが我慢できなくなって、緊急用に車内に置いてある携帯トイレでおしっこをしました。何とも言えない気分でした・・・orz...

一年半前から始めた熱帯魚ですが夏の飼育が難しい。昨年に続き今年も多くの熱帯魚が死滅。加えて留守中にモーター故障による水循環の停止で、全ての熱帯魚と水草が死滅しました。仕方なくソイルから全部やり直し。今回はコリドラス、レッドファントム、ディスカス、レッドテールブラックシャーク、ヤマトエビを購入。モーターも新品に買い換えて水槽環境をいちから再構築しました。...