二週間前の話になってしまうが、久々に料理しました。作品は赤魚の煮付け。近所のマルエツでたまたま良い食材に巡り会えたので、料理をする気になりました。 　 魚好きでもなければ、鯵、サンマのように１匹あたり...

3年前に家族三人分のスキーウェアを新調したにも関わらず、その後スキーに行くこともなく今日に至ります。天気もよく程よく気温も低いので急遽越後湯沢の一本杉スキー場へ行ってきました。大宮から1時間、小さなスキー場でボード禁止なのでとても人が少ない、レンタル料金が安いの三拍子揃ったおすすめのスキー場です。みっちり5時間パウダースノーを楽しみました。...

眼鏡のプラスチックフレームが白く劣化してきた部分を、新品のようにピカピカに戻す方法です。プラスチック製のメガネであれば時とともに必ず白く劣化します。でもそこは生活の知恵で乗り切ります。車を磨くコンパウンドで磨きまくります。新品のようにピカピカに戻りますよ。...

レシピをよりわかりやすく大幅に改訂しました最新のレシピはこちらをどうぞ！（version 4） 以下、最新のレシピに至るまでの旧レシピです。 最近ウチのhpにも「牛丼＋レシピ」の検索ワードで来て下さるお客様が増えました。そこでせっかくなので2chからいろいろ情報引き出して合成した、最強　吉牛再現レシピを公開します。...

さて、このブログの一番人気とも言える記事は「吉野家の牛丼再現レシピ」なわけですが、一時期ハマリにハマッた吉牛再現レシピも最近は全く作らなくなったなぁ〜とふと思い、今週末は牛丼を作ろうと決めてました。...

アジャイルメディア・ネットワーク株式会社企画の「マクドナルド新商品発表！ブロガーカンファレンス〜Big America体験会〜」に参加してマクドナルドの新商品４品を試食してきました！僕好みの味はニューヨークバーガーでした。ビーフパティはクォーターパウンダーと同じかな？...

以前からスーパーで見かけるたびに気になっていたカレーがありまして、それがこの「えいこく屋 インド料理店の本場のカレー」です。 えいこく屋は、僕の地元名古屋の覚王山で昭和54年より、紅茶とインド料理の専門店として創業したお店で、インドカレーなんかで有名らしいです。ってことで、この商品を購入して本場のインドカレーとやらを作ってみることにしました。洋風カレー以外を作るのは初めてです！...

友人宅へ遊びにいた帰りに頂いたお土産は大田原牛を使ったハンバーグ。説明して貰うまで恥ずかしながら大田原牛について知らなかった訳ですが、何やら超高級な牛肉らしいです。...