枝豆って茹でて食べてませんか？実は枝豆、フライパンで蒸し焼きにすると茹でるよりも遙かに美味しくいただくことができるんです！蒸し焼きレシピをご紹介します。茹でる手間とそんなに変わらず作るのも簡単なので一度お試しください。...

ゴールデンウィークの帰省中に作ったビールのおつまみです。ホタテに比べて激安価格で売れ残りも多く見かけるが、その風味は通常のホタテに劣ることはありません。基本的に酒とバターと醤油で蒸すだけ。最高のビールのつまみが完成します。...

コストコで大量に買ってきたトマトジュースが冷蔵庫に貯まってるのでトマトスープ（ミネストローネ）を作ってみました。トマトスープなので具は少なめで、コンソメとバターでコクを加え、塩と胡椒で味を整えます。とっても簡単レシピです。...

気がつけば新年も10日も過ぎてしまいましたが、あらためまして、新年あけましておめでとうございます！2015年の正月三が日の日記です。元日に雪舞い散る名古屋を離れて埼玉の実家へ移動。変わらず胃腸の調子が悪い三が日を過ごしていました。思い出は実家から持ってきたトランペットをひたすらポリッシュで磨いてたことくらいかなぁ・・・...

つい最近までその存在を知らなかった東鷲宮の百観音温泉。調べてみると珍しい高張性温泉です。浸透圧の関係から体にどんどん温泉成分が染みこんでくる良泉です。自宅から20kmでかつ渋滞する場所にある温泉ですが、泉質的には抜群に良い温泉です。かつ46.5℃という超熱湯もあり、熱いお湯が好きな方にはたまらない温泉であることまちがいなしです。...

「明日から人生初の奄美大島行ってきます」で書きましたが、人生初の奄美大島に行ってきました。まず結論から。 奄美大島、最高です！ 日常から離れて海を見ながら、雑音のない綺麗な空気の中でゆっくり過ごすってのが最高の癒しになりました。数年前に行った沖縄より遙か上をいきますね。こりゃ。逆に一番大変だったことは、予想通りで飛行機の中でした。耳が痛くなったり圧力を感じたりするのか、約２時間ぐずりっぱなしです・・・...

9月7日から全国一斉販売される吉野家の新商品牛鍋丼。牛丼が「あくなき追求」をコンセプトとするならば、牛鍋丼は「原点回帰」がコンセプトの商品。試食会にお呼ばれしたんで食してきました。牛丼よりもかなり味付けが濃いめですね。...

模屋食料のお豆腐キャンペーンでお豆腐を大量に戴いたので試食レビュー。木綿豆腐、クリーミィ豆腐、厚揚げ、油揚げ、ハローキティ豆腐の計５種類の豆腐をいただきました。僕的にはダントツで厚揚げが旨かったです。...