先週と今週、新しいレシピ作成のために、えび団子を作ってました。先週のはあえなく失敗。えびと豚ミンチでやってみたのですが、単なる肉団子に成り下がってしまった。...

2017 年版、紅葉シーズンの那須岳登山記録の後編です。いつかリベンジしてみたいと思ってた紅葉シーズンの那須岳登山。朝日岳から茶臼岳と初めてプチ縦走も経験できたし、ちょっと時期が早かったけど、まぁまぁの紅葉を楽しむこともできた。着替えを忘れてしまったけど鹿の湯まで楽しむこともできた。こんどはちゃんと装備をそろえて家族で再訪してみたい。...

先週行った紅葉の那須岳に気分を良くし、三連休の中日の晴天を狙って谷川岳の山頂を狙って紅葉を見に行きました。谷川岳は4年ぶりの登頂リベンジでもあるので意気込んでいきましたが、ディズニーランド並みの人混み＆大渋滞に巻き込まれて、またも登頂かなわずでした。登山日記としてまとめたのでお楽しみください。...

エナジークライミングジム浦和店で生まれて初めてフリークライミングを体験してきました。超筋肉痛になりますが体験コースで二時間みっちり指導を受け、ボルダリングとトップロープクライミングを楽しむことができます。小学三年生の娘も十分楽しむことができるスポーツでした...

登山三種の神器も買い揃え、筑波山にて事前の足慣らしも終え、いよいよ登山本番に選んだ山は世界一死者が多いことで有名な谷川岳。ただ恐れる事なかれ。登るルートが天神尾根コースで天候に恵まれていれば、初心者でも十分に安全。天神峠から山頂を目指し頑張りましたが天狗の留まり場で体力切れ。往復4時間の登山と絶景を楽しみました。またチャレンジします！...

最近、奥さんがママ友から教えて貰ったという、とり手羽元の甘酢醤油煮が夕飯に出てきました。ママ友が作ってくれたのを食べて大絶賛していた料理なので、僕の想像もそれは凄いことになっていて、どんなに美味しいものが出てくるのだろう〜と期待していたのですが、思いのほか普通でした。...

模屋食料のお豆腐キャンペーンでお豆腐を大量に戴いたので試食レビュー。木綿豆腐、クリーミィ豆腐、厚揚げ、油揚げ、ハローキティ豆腐の計５種類の豆腐をいただきました。僕的にはダントツで厚揚げが旨かったです。...

和食の定番のひとつでもある、ぶりの照り焼きのレシピって紹介してないことに気がついたので、昨晩つくったパンチの効いた鰤の照り焼きの作り方をご紹介します。にんにくの香りと山椒の香りが大人な感じです。...