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上京した親を連れて幸手権現堂桜堤にお花見に行ってきました - 2017年版

母親が娘の入学祝いに上京してきたので平日ですがお休みを頂き、居値にって見て大満足した幸手権現堂桜堤に花見に行くことにしました。天気予報通り昼の1時間ほどは晴れ間がのぞき良い思い出を作ることができました。青い空、黄色い菜の花、ピンクの桜の花。堤防沿いの千本桜。今年も美しい花の絶景を楽しむことができました。...

白身魚の中華風野菜炒めの作り方(後日改良予定)

2週間前に奄美大島に行ったわけですが、今度は何とその1週間後に姉夫妻がこっちに遊びに来ました。 Σ(゚Д゚;エーッ! ってことで、「ソフマップで超お買い得価格で...

関東地区でもついにジャガビー販売開始!

カルビーのジャガビーっていうお菓子をご存じでしょうか?関東以外の方は結構知ってるかも。 そう、何故か関東地区だけ販売が遅らされていたんですよ。で、何でこんな話をしてるかというと、今まさにお土産で頂いたジャガビーを食べていて、何気なくカルビーのサイトを開いてみたら・・・...

中華風魚の蒸し料理の作り方(今回の食材はメバル)

いつだかご紹介した美園イオンに行ったらメバルが1匹あたり398円とお安い値段で売っていたので買ってきました。いつもなら煮付けにするのですが、久々に僕が料理をすると言うことで、ちょっと頭をひねってみました。...

白身魚とえびの”がんも”チリソース風の作り方

先週と今週、新しいレシピ作成のために、えび団子を作ってました。先週のはあえなく失敗。えびと豚ミンチでやってみたのですが、単なる肉団子に成り下がってしまった。...

ついに念願叶ったり!紅葉シーズンの那須岳に登ってきました!(後編)

2017 年版、紅葉シーズンの那須岳登山記録の後編です。いつかリベンジしてみたいと思ってた紅葉シーズンの那須岳登山。朝日岳から茶臼岳と初めてプチ縦走も経験できたし、ちょっと時期が早かったけど、まぁまぁの紅葉を楽しむこともできた。着替えを忘れてしまったけど鹿の湯まで楽しむこともできた。こんどはちゃんと装備をそろえて家族で再訪してみたい。...

圧力鍋レシピ -魚臭くない美味しいブリ大根の作り方

なんだかどんどん寒くなってきましたね。厚いのも寒いのもキライです。 蓄膿もまだ治りません。薬が無くなったので、とっとと補充をしに行く必要があります。病院が混むので超メンドウです。...

日本人向けの辛い麻婆豆腐(マーボー豆腐)のレシピ

以前も本格的な四川風・麻婆豆腐(マーボ豆腐)の作り方(レシピ)でマーボー豆腐のレシピをご紹介しましたが実際は、 子供向けに豆板醤をほとんど入れない味付け...
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