業務系アプリを書いていると、csv 出力ぢゃなくて、excel データそのものを出力できたらなぁ・・・と思うことがあると思います。そこで、 perl で excel データを生成する方法と日本語を扱うときの注意点をまとめてみました。...

以前、美味しい鯛の吸い物（あら汁）の作り方（レシピ）なんていうレシピを紹介しましたが、如何せんブロガーとしてのスキル不足だったこともありレシピの紹介が納得いかない出来栄えです。本日は...

夏と言えば茄子。茄子と言えば麻婆茄子。いつもは子供用と大人用で作り分けてるけど今回は手抜き。お子様向けに豆板醤などの辛み成分を一切使わない甘い麻婆茄子を多めに作って、大人用には後で辛いラー油を好きなだけかけて召し上がる手抜きレシピです。...

毎年、望も望まぬもバレンタインデーとホワイトデーがやってきます。結婚して７年目になって、こういったイベントものは随分と簡略化され、お互いが楽しめるイベントを行うようになりました。...

以前　トマトラーメンの作り方（塩ラーメンを使った簡易レシピ） 　ってのを紹介した記憶がありますが、それより遙かに旨いレシピです。このレシピこそ最近洋食（主にイタリアン）がだんだん理解できてきたからこそと言えます。プログラムも料理も知識を広げると見えてくるものがいろいろありますね。...

さて、またまた本日の昼ご飯は中華！中華を食べに行くとついつい注文したくなる鶏肉のカシューナッツ炒めです。カシューナッツを買いに行ったら結構高かったのでピーナッツで代用しようとしたら、たまたま自宅に買い置きがあったのでやっぱりカシューナッツを使いました。...

えーっと、久々のレシピです。ここ最近、夏バテのせいか非常に倦怠感が強く、週末は泥のように寝ていることが多かったので料理するのかなりサボってました。そろそろ料理しなくなって３週間経つので、頑張って今日は料理をしてみることにしました。...

夏も終わり秋が深まる今日この頃でございますが、名古屋の実家から送られてきたゴーヤはまだまだ夏の香り満点でございます。実家から送られてくるゴーヤは、どうしてこうもゴーヤ臭いんだぁーというくらいゴーヤ臭を放っています。しかも苦い。...