先日、花見のお弁当として作った牛肉と玉ねぎの炒め物です。オイスターソースベースです。お弁当用に作ったので、若干味付けを濃いめにしています。牛肉に下味をしっかり付けているので、炒め始めてからは調味料不要と意外と調理は簡単です。...
ラーメンを作るときに焼き豚ヽ( ﾟдﾟ)ﾉｸﾚﾖ な状況になったので、焼き豚を作りました。んでレシピ公開。まだまだ改良点は多いですが version 1 ってことで!!...
僕はニンニクとかが入っていない野菜ベースの餃子が好きだ。宇都宮で食べたジャンボ餃子なんて最高だ。そんな訳でここで紹介するのは、水餃子でも美味しい野菜ベースの餃子です。...
僕は肉か魚か？と言われたら迷わず魚と答えるくらい魚が好きだ。新鮮な魚は刺身や塩焼きが美味しいが、メバルやキンメは煮付けが旨い。でもへっぽこ煮付けは魚臭さがある。このレシピは魚臭さも少なく簡単なレシピなのでお試しあれ。...
あのフカヒレ料理で有名な中華料理店「筑紫楼」のラーメン専門店「頂上麺（チョウジョウメン）筑紫樓ふかひれ麺専門店」に行ってきました。東京駅構内にあります。本当は写真を撮りたかったのですが、へたれなのでケータイもカメラも忘れてしまったので写真無しです・・・orz...
自宅でうどんを作るなら、「冷凍うどん - かときち」が絶対オススメ。５個セットで 450〜500 円程するので、スーパーで手に入るうどんとしてはかなり高額な部類。でもコシの強さと旨さは別格。まだ未体験の方は是非おためし下さい。...
クーラーの効いた部屋で発汗経験がない子供は、発汗細胞が発達せず体温調節が苦手な子供になってしまうそうです。なので今年は赤ちゃんの発汗練習をするために、なるべくエアコンをつけることなく寝ることが多いのですが、クーラー病ではないと思うのですが、やっぱり夏は苦手なようで体力の消耗度が激しいです。...
「お家でも簡単!! 鯛飯レシピ」や「中華風 魚の唐揚げ 簡単レシピ」でも鯛を使ったレシピをご紹介しましたが、スーパーで鯛が安く売っているとついつい買ってしまいます。いつも凝った料理をしているわけではなく、普段は塩焼きが多いです。...
