気がつけばゴールデンウィーク突入。家族が体調不良とのことで急遽手に入れた丸一日の自由時間。以前から気になっていた次世代のVRを体感するためにダイバーシティ東京プラザ店にオープンしたVR...

家族サービスってことで３０℃の炎天下の中、東武動物公園に行ってきました。通勤で東武線を使っていることもあり、名前だけは知っていた東武動物公園。実は車で３０分程度で行けちゃったりすることが判明！何やら危険臭がします。...

真のチャーハン職人からすると邪道と思われることまちがいなしのレシピですが、家庭の火力でもパラパラなチャーハンを作る秘密は、ズバリ！あらかじめ卵をご飯に混ぜて（卵かけご飯状態）から炒めることです。それでは失敗なしの黄金チャーハンのレシピをどうぞ〜。...

昨日早朝のことです。冷え込みが激しい早朝にジョギングしたら人生初の寒冷蕁麻疹とやらが発症しました。風呂で暖めるも症状は改善されず半日かゆみで悶え苦しみました。夜に花粉症でストックしている抗ヒスタミン薬を服用することで症状は劇的に改善されかゆみは治まりました。蕁麻疹がでたらセレスタミン服用と覚えておくことにしました。...

家庭でもお店で食べるような旨いチャーハンを作ることができます。ポイントは一人前ずつ作ること！...

中華の定番！シンプルなチャーハン（炒飯）の作り方です。具材は最低限で卵とネギさえあればＯＫです。いくつかのポイントを守りながら面倒でも１人前ずつ作ることで、過程でもお店のような味がだせるようになります。...

年始に実家に帰った時に行きつけのラーメン屋でいただいた尾道のイカの揚げ煎餅。本来はお好み焼きの具として使うと聞いてもらったものですが、ソースチャーハンのメインの具として使いました。調理時間は概ね10分程度。屋台の焼きそばみたいな風味でいつもと違ったチャーハンでおいしいです。...

今週は心身共に疲れていたので金曜日にお休みとってました。三連休です。三連休はすばらしいです。なんだか今日が月曜日なのにお休みしている感覚です。はい、明日も休みたいくらいです。有給いっぱい余ってます。９月までの消化分をそろそろ定期的に使ってその時間をアレやコレに有効活用したいと思います。...