豚バラ肉とニラと溶き卵を使った５分でできる簡単ニラ玉スープの作り方をご紹介します。元々は僕がひいきにしている地元の紅蘭というラーメン屋の名物、ダロー麺ってラーメンのスープをイメージして作ったものです。とことん手抜きでウェイパーを使って味を再現しています。...

フォームに入力されたアラビア数字に適切な桁を付与して表示するスクリプトをJavaScriptで実装しました。ロジックを考えるのが面倒だったのでPerlのLingua::JA::Numbersから表示変換ロジックのみを移植しました。なので漢数字変換ロジックも実装されています。...

Flash Playerとブラウザのバージョン判定する必要があったので、簡単なスクリプトを作りました。Flash PlayerのバージョンはAction Script側で判定してgetURL()関数を使ってJavaScript側に値を送り込んで処理する仕様になっています。スクリプト自体は非常に簡単です。よろしければどうぞお使いください。...

各方面でにわかに騒がれ始めているウワサの酸素カプセル・オアシス o2 を体験してきました。いろいろなお店があるのですが、通勤経路の乗換駅でもある上野にある「酸素セラピーサロン　エアープレス上野」に行ってきました。酸素カプセル・オアシス...

尾張中央道からちょっと中に入ったところにある麒麟というおいしいラーメン屋さんで食べたあさりラーメンをまねて作ってみました。最後に食べたのが１３年前なので記憶が怪しいですが、アサリの旨味たっぷりの醤油ベースのラーメンです。...

採れたての地元産の筍を土佐煮にして食べました。生の筍を米ぬかでじっくり１時間ゆでてからの調理。生はアク抜きが面倒ですが、水煮たけのこを使えば土佐煮を作るのは超簡単！基本的に和風だしで煮込むだけ。旬の筍の美味しい食べ方ですよね。...

名古屋流（風来坊をめざす）手羽先の作り方でご紹介した激旨手羽先レシピをさらに簡略化したレシピで手羽中のカリカリ揚げ 名古屋風を作りました。このレシピのポイントは秘伝のタレにあります。甘辛醤油がカリカリに揚げた手羽と胡椒に良く合う一品です。...

「mt の検索結果をページ処理（page navigation）する方法 - mtpaginate 編」で、movable type にページ処理機能を追加してくれる mtpaginate プラグインを導入することで検索結果にページ機能を実装する方法とその欠点をかきました。...