採れたての地元産の筍を土佐煮にして食べました。生の筍を米ぬかでじっくり１時間ゆでてからの調理。生はアク抜きが面倒ですが、水煮たけのこを使えば土佐煮を作るのは超簡単！基本的に和風だしで煮込むだけ。旬の筍の美味しい食べ方ですよね。...

仕事に追われて気がつけば loox u にあまり触る暇もなく一週間が経ってしまいました。前回 とりあえず、長くなったのでいったんココでおしまい。次回は vista 軽量化や文字サイズ（96dpiのつらさ）やベンチマークとかの情報をお届けしたいと思います。...

2008年10月2日にグランドオープンしたばかりのイオンレイクタウン。密かに気になっていました。 せっかくの三連休です。東北の方に向けて温泉旅行にでも行こうと思ったのが昨日。そりゃ遅すぎるわ。まぁ紅葉の季節で道も混んでることだし、レイクタウンへ行ってみることにしました。レイクタウンは埼玉県越谷市にあります。...

Dell Inspiron 1525 を約６万円で購入しました。同価格帯でネットブックが流行ですが、機能的には Inspiron 1525 の方が圧倒的に上ですね。...

以前、セッション管理に向いているデータベースは mysql ? oracle ?　という記事で oracle と mysql のパフォーマンス差について書いたことがありますが、新年度の技術開発に向けてまた改めて検証をしています。世の中いろいろな事情で...

EXILIM EX-Z400の第３回目レビューです。今回は画質評価も兼ねて、浅草まで撮影に行ってきました。天候はやや曇。そんな中コンパクトデジカメの画質もここまで使えるものになっているのかと感心しました。小さくて軽くてスゴイヤツ。それがEXILIM...

名古屋流（風来坊をめざす）手羽先の作り方でご紹介した激旨手羽先レシピをさらに簡略化したレシピで手羽中のカリカリ揚げ 名古屋風を作りました。このレシピのポイントは秘伝のタレにあります。甘辛醤油がカリカリに揚げた手羽と胡椒に良く合う一品です。...

「mt の検索結果をページ処理（page navigation）する方法 - mtpaginate 編」で、movable type にページ処理機能を追加してくれる mtpaginate プラグインを導入することで検索結果にページ機能を実装する方法とその欠点をかきました。...