スーパーで生の本マグロの解体ショーを見かけたらカマトロを手に入れるチャンスです。生の本マグロのカマ煮は本当に絶品です。安い！旨い！量が多い！の三拍子が揃ってます。見かけたら是非手に入れて、このレシピ通りにカマトロの煮付けを作って旨味を味わってください！...

三連休ですが今週も子どもの部活動があるため遠出できません。天気もいいしせっかくなので近場でも良いので観光に行こうということで皇居まで紅葉を見に来てみた。ツイートでは高揚はまだまだとの情報だったけど思ったよりも楽しめた。ついでに靖国神社にも初めて行ってみたけど、鳥居の大きさにびっくりした。なかなかよい観光でした。...

中学生の頃、良く木曽川の橋の上や河口に釣りに行きました。片道１時間以上も自転車をこいで。 冬場はめちゃくちゃ寒いのですが、投げ釣りでマガレイが釣れると結構嬉しい。そんな思いをして釣るカレイですが、実はスーパーでは超格安の魚。スーパーでは年中冷凍のカレイが売っていますが、この時期に生で売っているマガレイは味が数倍も上なので、魚好きな僕としては、この時期ならではの生のマガレイを試して頂きたく思います。...

えーつい最近、spreadsheet::writeexcel について聞かれました。ちょっとしたサンプルプログラムを教えたついでに win32::ole のサンプルも教えたのでどうせならブログのネタにと記事にしてまとめておきます。よく考えたら、以前　spreadsheet::writeexcel...

久々の料理ネタです。料理をするたびに包丁が切れないのですが、よくもまぁこんなに切れない包丁で毎日料理をしているものだと感心してしまいます。また包丁を研がなきゃね。...

今年は早々とクワガタとカブトが全滅してしまったので、別の生き物を捕って遊ぶことを子どもに教えることにしました。幸い近くの七里総合公園に自然が沢山あるので、この時期は水遊びしながらメダカやらトンボと戯れることができます。...

なんと気がつけば二ヶ月ぶりの料理レシピネタになってしまいました。えぇ実は最近料理はサボってます。全然やってません。どうにもこの年度末という時期は本業が忙しくて休日はダメ人間になってしまうわけです。休日はスーパー銭湯通いですね。そのついでに昼は外食とか。...

今週こそは和食を作ると決めていました。ちょうど、ごぼうが余っていまして、きんぴらごぼうってのも定番すぎるし副菜にしかなり得ないので、主菜になるような料理はないかなぁ〜と思って考えてみました。...