今年も土筆（つくし）が採れる時期になりました。ここ二週間ほどでしか楽しめない春の味覚です。今年はかき揚げ丼でつくしの味を楽しみました。タマネギ、にんじん、シーフードなどの具を加え、市販の天ぷら粉でサクッと具を揚げます。天丼のたれも自前で作るレシピを公開します。...
2017 年版、紅葉シーズンの那須岳登山記録の後編です。いつかリベンジしてみたいと思ってた紅葉シーズンの那須岳登山。朝日岳から茶臼岳と初めてプチ縦走も経験できたし、ちょっと時期が早かったけど、まぁまぁの紅葉を楽しむこともできた。着替えを忘れてしまったけど鹿の湯まで楽しむこともできた。こんどはちゃんと装備をそろえて家族で再訪してみたい。...
本当は塩焼きで食べるのが一番旨いカサゴなんですが、随分と時間が経っているので唐揚げで調理。脂っこさを押さえるために野菜あんを添えます。骨までカリカリに揚げる工夫をしているので、頭から丸ごと召し上げることができます。...
三連休明けの人が少なかろう日程を選んで紅葉を楽しむための今年最後の登山に行ってまいりました。連休明けなら人も空いてると予想してましたが以外にも人が多く、残念からガス多めの曇り空の登山となりましたが、時折ガスが晴れた瞬間を狙っての紅葉の展望を写真に収めつつの登山でした。前半はロープウェイから茶臼岳登頂までを書きました。...
三連休明けの人が少なかろう日程を選んで紅葉を楽しむための今年最後の登山に行ってまいりました。前編では茶臼岳までを語り後編では朝日岳から清水平までの語ります。朝日岳では全く周りが見えない濃いガスに覆われ、清水平に行くまでに足の裏にマメができ痛みに耐えた登山でしたが、紅葉は思いっきり楽しめました。いや〜それにしても人が多い。...
登山三種の神器も買い揃え、筑波山にて事前の足慣らしも終え、いよいよ登山本番に選んだ山は世界一死者が多いことで有名な谷川岳。ただ恐れる事なかれ。登るルートが天神尾根コースで天候に恵まれていれば、初心者でも十分に安全。天神峠から山頂を目指し頑張りましたが天狗の留まり場で体力切れ。往復4時間の登山と絶景を楽しみました。またチャレンジします！...
あいにくの雨にて子どもの運動会が開催延期。田舎から上京してきた母親を連れて急遽、国立科学博物館に行くことにしました。あまりに広すぎて地球館しか観ることができませんでした。600円でこの質と量は半端ないです。国立おそるべしですね。...
10年前に購入した日立の野菜小町という冷蔵庫。三人家族になってから力不足感を感じていたため冷蔵庫を新調することにしました。店舗でいろいろ比較検討した結果、東芝のVEGETAに決めました。名前もベジータだし最強でしょ？...
