以前　カニ缶を使った蟹と豆腐のとろとろスープの作り方（レシピ）　なんてスープのレシピを紹介しましたが、基本はほとんど同じです。時間がないときや作るの面倒くさいなぁ〜と思うときに１０分であっという間に完成するスープです。そんなわけでカニ缶は常備しておくととっても便利です。...

かれこれ冬瓜スープをご紹介するのは４回目になります。今回は濃厚な鶏ガラスープ味で楽しみたかったので、丸半日かけて作る冬瓜スープです。基本、保温鍋で放置するだけですが時間はかかります。その分、トロトロにとろけるお肉と濃厚スープを楽しむことができます。...

コストコで大量に買ってきたトマトジュースが冷蔵庫に貯まってるのでトマトスープ（ミネストローネ）を作ってみました。トマトスープなので具は少なめで、コンソメとバターでコクを加え、塩と胡椒で味を整えます。とっても簡単レシピです。...

豚バラ肉とニラと溶き卵を使った５分でできる簡単ニラ玉スープの作り方をご紹介します。元々は僕がひいきにしている地元の紅蘭というラーメン屋の名物、ダロー麺ってラーメンのスープをイメージして作ったものです。とことん手抜きでウェイパーを使って味を再現しています。...

我が家で冬場に絶大な人気を誇るのが白菜スープ。今晩は白菜をトロトロになるまで煮込んでから鶏もも肉の肉団子を加える白菜トロトロ！鶏団子スープを作りました。僕の頭のイメージの完成形は軟骨入りですが娘が軟骨が嫌いなので加えていません。きらいじゃない方はぜひ入れてみてください。調理は簡単ですがコトコト煮こむ時間が必要なので調理時間は４０分程度必要です。...

メカジキをベースとしたブイヤベース風のスープパスタの作り方です。トマトピューレと冷凍庫の余り物で適当にアレンジして作っても美味しく仕上がります！...

電子レンジを使った真鯛と椎茸の酒蒸しの超簡単レシピです。５分で完成します。スープの調味料を加減することで、酒蒸しにしたり、吸い物にしたりとアレンジができます。手抜きの割には意外に本格的な味がするので是非おためし下さい。...

ここ数年間は花粉症の話題を一切してきませんでしたが、実は新薬はほぼ全て試してました。今回ご報告するのはアレサガテープという抗ヒスタミン薬では世界初の貼付剤です。実体験として副作用としてよく言われる眠気を感じることはほぼなかったのですが、皮膚の炎症（かぶれ）がひどく、3年間浸かってきましたが今年からザイザルに戻しました。...