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僕の真鯛の食べ方=塩焼き + あら汁 + 刺身をレシピ付きで紹介

以前、美味しい鯛の吸い物(あら汁)の作り方(レシピ)なんていうレシピを紹介しましたが、如何せんブロガーとしてのスキル不足だったこともありレシピの紹介が納得いかない出来栄えです。本日は...

spreadsheet::writeexcel = perl で excel 出力

業務系アプリを書いていると、csv 出力ぢゃなくて、excel データそのものを出力できたらなぁ・・・と思うことがあると思います。そこで、 perl で excel データを生成する方法と日本語を扱うときの注意点をまとめてみました。...

log::dispatch::email は即座にメールが配信されない件

今面倒を見ているアプリケーションのログ管理として Log::Dispatch 系を採用しました。アラート通知にLog::Dispatch::Emailを使ってますが、実装上mod_perlのような永続環境下ではメールが遅延する可能性があります。インスタンス生成ときにbufferd=0の指定を必ず付けましょう!...

花粉症に効く薬ランキング(薬の効果と副作用を比較)

花粉症で悩む全国の皆さんのために、花粉症歴20年の僕が過去に服用してきた処方薬の効果と副作用のランキングをまとめました。薬は個人の相性によって効果が異なりますが、僕個人としてはザジテン>レミカット>セルテクト=ザイザル>アレロック>ジルテックの順に効いてます。...

鱈(タラ)とアサリのアクアパッツァの作り方

生鱈はいろいろな料理の素材としてなかなか優れものです。和洋中のどれでもいけます。今回はアサリと一緒にアクアパッツァで楽しむことにしました。基本、鱈とアサリをグツグツ煮込むだけの料理ですが、簡単で安くて旨い。どこかの店のうたい文句みたいですが、一度お試しあれ。...

秘伝!!海老チリチャーハン

我が家庭でも1,2を争う旨さの中華料理「海老チリチャーハン」のレシピを紹介。手っ取り早く言うと黄金チャーハンに海老チリをぶっかけた食べ物な訳だが、かなりマジ(゚д゚)ウマ-!!...

新鮮ヤリイカのトマトソースパスタの作り方

焼き肉と一緒に焼こうと思って買ったヤリイカですが、食べきれなかったので翌日にトマトソースパスタの主役として登場させました。新鮮なヤリイカを玉ねぎとトマトピューレで作るトマトソースと一緒に煮込むことで最高のソースが仕上がります。パスタと絡めて激うまです。...

海老とホタテとベーコンのトマトソースパスタの簡単レシピ

11時間寝ました。体の節々が痛いです。えぇまだ風邪が続いています。外も雨が降っていてとっても寒いのでお昼に予定していた東天紅での外食は明日にまわすとして今日も大人しくしていることにしました。とはいってもとっても暇なのでここ1年の間に見なかった本とか聴かなかったCDとDVDをまとめてブックオフに売りに行きました。2万円強も手に入りました。明日の軍資金が手に入りました。...
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